可以吃的野菜有哪些？野菜一般生长在什么地方？

在很久很久的时候，那时候的人们没有东西吃，又比较穷，买不起东西吃，住在山里面的人就特别喜欢上山挖野菜吃，他们不断的去尝试，去用不同的野菜去做不同的菜品，经过他们不断的尝试和试验才让我们知道可以吃的野菜有哪些，并且现在有的野菜还非常的出名，卖的价格还非常的贵。

一、可以吃的野菜有哪些

荠菜是我们比较常见的一种野菜了，荠菜对身长环境不是很苛刻，较为温和水土较为松软肥沃的都可以去生长种植荠菜，种野菜可以剁成馅去包饺子。

马兰头有很多年纪大人都比较喜欢吃，一到春天的时候就发现有很多大爷大妈弯着个腰在很多田埂上去采这些野菜，然后回去凉拌或者是做成饼，也是存在很久的野菜了。

香椿是一种长在树上的野菜，非常的香，经常有人会拿来做香椿煎蛋或者是香椿煮汤喝，它的营养价值非常高，现在卖的价格已经很贵了，现在有的人为了吃一把香椿，不惜花高价钱去购买。

二、野菜一般生长在什么地方

野菜之所以叫野菜是因为它生长的在野外的地方，在许多阴凉潮湿、不怎么见太阳的地方，经常会有野菜的身影，在许多小溪旁边、山中、肥沃的田埂上经常会有野菜的身影，而且都是一片一片，一簇一簇的生长。

有时候他们会跟普通的草生长在一起，但是有的野菜长得比较特殊，一眼就能看得出来，就非常好。

去采摘有的野菜，它跟普通的野草长的特别像，就很难去发现，需要我们认真去判断。有的野菜本身具有很强的辨识度，而有的野菜简直就跟草一模一样。

野菜具有顽强的生命力，只要有一处地方水土营养还好的话，就可以去，就可以去发现野菜，野菜很有可能生长在那里，只要我们多去发现就可以挖到野菜。

如果你还想继续了解更多的话，不妨去问问你的长辈们可以吃的野菜有哪些吧，多去了解了解这些课外的知识，有助于我们知识面的提高，我相信很多人都吃过上面所讲过的野采吧，是不是挺好吃的?如果没有吃过的小伙伴一定要去尝试一下，因为野菜不仅是食物，还可以提高身体提抗力!