黄河口大闸蟹的产地在哪？大闸蟹特点有哪些？

说起大闸蟹，包括小编在内的小伙伴都流下了口水。北有黄河口，南有阳澄湖。大闸蟹已经成为金秋时节最适合的来往礼品。阳澄湖的大闸蟹比黄河口的更要出名一些，可能是更早期的缘故，但是九十年代开始蓬勃发展的黄河口大闸蟹也被越来越多的人们津津乐道了。小编通过下面的文字来介绍下这个后来居上的黄河口大闸蟹。

一、黄河口大闸蟹产地

黄河口大闸蟹孕育在被称为黄河三角洲的生态保护区，是暖温半湿润大陆季风性气候，四季十分鲜明，雨热同期。黄河入海口的滩涂湿地，水质优良，绝对没有任何污染，孕育了生态类型独特的海相沉积的平原之地。这里水质是弱碱性弱硬性水。含大量的营养成分的盐，水草和饵料生物丰富，以上都成为黄河口大闸蟹的栖息地的优良条件。至此，东营境内的这块丰富天然的生态保护区成为大闸蟹的生态养殖基地。

二、大闸蟹产品特点

属于黄河口的大闸蟹，由于特殊生态地的缘故，每年产量都很丰盛吗，已经形成非常重要的大闸蟹的产出基地，每年在这里出产的大闸蟹有很多，年产量达到1.5万吨，每只大闸蟹都营养丰富，富含多种维生素，其中维生素A和B均高于一般食用的产品。所以营养价值极高，经常成为中秋佳节的佳肴。，螃蟹性寒，配合黄酒食用更佳。

三、黄口大闸蟹的品牌效应

目前黄口大闸蟹的产值有17亿元，品牌价值也达到了近20亿元，产品覆盖了各个地区，并销往海外地区。每年九月份，黄河口大闸蟹的开捕节都吸引了越来越多的食客们。

对在于秋季的黄河口大闸蟹来说，真的是不可多得的美味佳肴。小编不禁想象：吹着秋风，品着大闸蟹，真的是非常惬意的事情啊。想想那金黄的蟹膏蟹黄，配上浓厚的黄酒清香，这样的金秋九月将是一场螃蟹的盛宴。有时候，简简单单的美食就是一件非常让人开心的事情，黄河入海，金秋食蟹，生活惬意。