红枣要煮多久？红枣怎么保存？

一说到红枣，不知道大家对于红枣要煮多久、红枣怎么保存、保存红枣要注意什么这些问题是否有了解呢?在我们平时的生活当中，我们如果想吃红枣的话，是需要多多了解这方面的知识的，下面让我来给大家解解关于红枣的疑惑吧。

一、红枣要煮多久

红枣可以生吃，通常煮5至10分钟，最好事先浸泡在水中，然后煮得更快，通常，您不需要煮太长时间，可以煮5至10分钟，煮的时候看看，红枣应在整个锅中煮沸，直到皮肤略微破裂。

二、红枣怎么保存

1.您购买的干枣可以倒入纸板箱中，放在阴凉通风的地方，或放在冰箱中，注意不要密封它们。它们可以存储几个月到一年，将它们在室外晾干可以防虫蛀。

2.取一个带盖的陶瓷容器，该容器可以密封，清洗并干燥以备后用。如果有1000克红色枣，则加入25克精制盐，将盐放入锅中，加热并消毒，放凉后备用。在容器中放一层红枣，然后添加一薄层精制盐，直到所有红枣都放入为止，然后在顶部撒上一层精制盐，然后盖上并密封。由于食用精制盐具有杀菌和保存的作用，因此可以保证红枣的质量。而且由于可以用少许盐使甜食变甜，因此不会使红枣变咸。

3.将干燥的红枣放入袋中，喷一点白酒，然后将其扎紧，以防止漏气，这样它就可以长时间不留虫子，并且可以随时食用，如果可能，可以将其存放在冰箱中，并且温度可以保持在负15度。

红枣可以说是市场上最常见的一种枣类，而且全年都可以看到，也可以随时都购买到，鲜枣的保存时间相对较短，但是干燥后的红枣基本上可以保存很久的时间，在我们平时的日常生活当中，我们往往会买多了红枣一次根本吃不完，那么就可以参考以上保存红枣的方法来保存多余的红枣了。