吃白果有什么好处

几年，餐饮行业市场的不断壮大，人们在空闲时间会选择下馆子，但大部分时间喜欢自己做饭吃。因为随着科技的不断的发展，现代人的生活节奏也越来越快，如今人们是非常注意饮食健康和养生问题的。但人们对于一些食材的了解并不多，甚至于不知道如何食用。比如说白果经常出现在人们的日常生活中，对于许多年轻人来说白果还是很陌生的。果不仅可以当作普通食材食用还能作为一种药材食用。那么，吃白果有什么好处？请大家阅读下面的文章吧。

一、吃白果有什么好处

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

二、白果的食用禁忌

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

三、白果的药用价值

白果除了富含营养价值的同时，作为一味中药药材，它自身包含的药用价值也是非常可观的，因此才受到那么多人的关注。

白果性味性平，味甘、苦、涩。功能主治 敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。生食引疳解酒，熟食益人。李鹏飞。熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。生食降痰，消毒杀虫。嚼浆涂鼻面手足，去齇 皴皱，及疥癣疳慝阴虱。银杏叶是一味中药，常用的中药饮片银杏叶片是提取银杏树叶中的药用成分制成的。而未经过加工的银杏树叶含有毒成分，直接用其泡茶饮用可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用，银杏果的毒性更大。另外，银杏叶药用价值最大是在夏天叶子最绿的时候，秋天枯黄的银杏叶养分丧失，没有丝毫的药用价值。

吃白果有什么好处？以上的文字内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对白果有一定的了解和认知。白果是银杏的种子，也叫“种仁”，一般的中药白果是干燥成熟的种子。食用白果的时候要非常的注意，需要将绿色的胚芽去掉，去除外壳之后要将白果浸泡在水中，这样才能安心食用了。白果具有一定治咳喘、美容养颜等多种功效，但是白骨不能多吃要控制进食的量，避免引发中毒。白果本身的的药用价值是很高的，价格也不昂贵所以深受人们的喜爱。

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