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虾怎么做给宝宝吃比较好?

虾肉营养丰富,钙和锌的含量极高,因此常常被妈妈们当做宝宝食物的上上之选。宝宝们由于体质特殊,总不能像成年人那样,把虾煮熟就吃吧,那么,我们应该怎么给宝宝吃虾呢?当然是加入到各种辅食里了。下面,就一起来学几种与虾有关的宝宝辅食吧。

虾怎么做给宝宝吃比较好?

一、虾怎么做给宝宝吃比较好

1、番茄虾仁

材料:虾、蛋、番茄酱、葱姜蒜。

做法:虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟。锅凉油入虾仁炒至变红盛出。勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末。中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡。虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可。

2、黄瓜炒虾仁手抓饭

材料:明虾十几只,黄瓜一根,姜蒜末少许,盐适量。

做法:先剥虾,躯壳,去虾线,把虾仁切小段(小一点的宝宝方便使用,也可不切),留虾头。后把黄瓜切三四段,挑一两段出来去皮切片切丁都可以。剩下的两段制作成竹子,上面用小刀刻一个方形框,慢慢掏成小坑摆盘备用。用剪刀把之前削的皮减几片叶子做装饰。油,先下姜蒜(因为宝宝吃,量很少),炒香后放虾,虾头。翻炒一会,这样虾已经熟了,把虾头取出放在备用的黄瓜坑里。加黄瓜炒熟,加少许盐,一般黄瓜熟后就有汁水了。(提前把饭,用保鲜膜捏成饭团,宝宝一口一个的大小最好)出锅浇饭团上。

3、虾泥蛋羹

原料:鸡蛋、灯泡虾。

做法:鸡蛋一枚,取蛋黄放入碗里搅拌均匀。灯泡虾一只(刚开始添虾时,最好两分之一)剥出虾肉后把虾肠挑去,拍碎成碎泥。灯泡虾泥放入蛋黄里,加入水放入锅上蒸。灯泡20分钟左右,虾泥蛋羹就可以出锅了。

虾怎么做给宝宝吃比较好? 第2张

4、青菜虾仁

材料:青菜 虾仁

做法:水开下入大米(普通米和糯米各一半),同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味。待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜。立即关火,淋麻油。

5、宝宝虾仁菜汤面

原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

做法:将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来。把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。

虾怎么做给宝宝吃比较好? 第3张

虽然虾肉的好处多多,但是也有一点值得注意的,有过敏体质以及身体不适的宝宝,是不宜食用虾肉的。宝宝由于肠胃功能发育还不够完善,每次吃虾肉也不宜过多,以免造成肠胃负担,引起消化不良。上面几种虾怎么做给宝宝吃的辅食,不知道大家学会了吗?

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