田螺怎么做才好吃，简单的方法教给你

记得小时候外婆家的田里很多田螺，一到夏天我都要缠着妈妈给我炒田螺吃，于是我就承包了洗田螺的活，一个个拿刷子刷还是挺累人的。田螺吃起来QQ的口感很好，也是很多大排挡必吃的菜。那么田螺怎么做才好吃，我们自己在家要怎么做呢？

田螺怎么做才好吃

1、首先我们先准备一些田螺，准备好田螺时候呢，我们要把田螺清洗干净。需要注意的是田螺是非常脏的，所以说我们在清洗的时候呢，一定要把他洗的干干净净的。

2、它不像别的菜那样非常容易洗，起码也要洗五遍这样子。其实就算你写了五遍之后你感觉还是脏的，因为田螺就是这样子的啦。把田螺洗好之后呢，我们就要把田螺尾部给他剁掉，很多人都不理解为什么要把田螺的尾部给剁掉哇，那是因为这样子方便我们吃田螺里面的肉，因为天罗地又是在里面的，需要我们把它吸出来，如果不做掉的话就没有空气的流动，那自然就吸不动啦，所以说要把田螺的尾部给剁掉。

3、把田螺都弄好了之后呢，我们还要把辣椒给弄好，辣椒是很简单的啦，只要稍微的清洗一下，然后切一下就好了，辣椒弄好之后呢?接下来就是把锅给洗了，然后呢起锅烧油，锅中倒入适量的油，再把我们弄好的田螺放入锅中炒。火侯呢大一点都是没有关系的啦。

4、炒的差不多了之后呢，我们就可以加入适量的水，接下来呢就是等水沸腾了，水沸腾之后呢，我们再一次的翻炒。炒的差不多了之后呢，就可以把我们准备好的辣椒放入锅中啦。接下来呢就是田螺和辣椒一起炒啦。当量了，如果没有辣椒的话也是没有关系的，只要我们有老干妈就可以啦。老干妈也是非常不错的，在最后一步的时候呢，我们可以把老干妈放入田螺中，那味道也是非常的好吃，非常的美味，简直是人真的极品。

5、差不多之后就可以放盐啦，酱油，然后就可以出锅了。

田螺怎么做才好吃，以上为大家详细介绍了自己可以在家做田螺的的几个方法步骤，大家一定要学以致用哦， 这道菜算是很简单的啦，如果喜欢吃辣的朋友辣椒可以多放点那样味道会更加鲜美，夏天的时候可以再配上点啤酒那真的是太美味了。