面包糠可以直接吃吗？面包糠除了油炸还能做什么好吃的？

面包糠通常用于日常生活中的油炸，但是有时当您厌倦了油炸食品并想要改变口味时，也可以换一种口味食用面包糠，那么面包糠可以直接吃吗？面包糠除了油炸还能做什么好吃的？

一、面包糠可以直接吃吗

这取决于具体情况。面包糠是一种广泛使用的食品添加剂，它通常用于包裹油炸食品，以防止食物烤焦并增加食物的味道，面包糠是否可以直接食用取决于其制作方式。如果它是由面包制成的，将其去皮，切成薄片，在恒温下干燥并压碎，则可以直接食用；如果是用袋子制成的，则不能直接食用，市场上出售的面包糠通常是用袋子制成的，您需要在进食前仔细检查成分表，如果是生的，不建议直接吃。 

二、面包糠除了油炸还能做什么好吃的

1.蒸肉：制作蒸肉时需要面粉。如果没有面粉，则可以改用面包糠。您可以在腌好的肉上均匀地涂一层面包糠，然后在蒸笼中蒸熟。面包糠煮熟后可以吸收多余的油脂，这不仅减少了肉的油腻感，而且使面包糠柔软。 

2.制作肉馅，制作肉馅时，可以在其中加入适量的面包糠，制成的肉丸味道更浓郁，减轻了肉丸的油腻感。 

3.烹饪菜肴，面包糠用于生产著名的庇护蟹，炸蟹和罗宋汤。如果面包糠无法食用，您可以学习烹饪这两道菜以供食用。

三、面包糠能直接放进烤箱吗

能。面包糠是通过干燥烤面包获得的成品，主要成分是小麦粉，鸡蛋，白糖，酵母和其他物质，可以直接放入烤箱，如果是油炸的话，将使用大量的油，并且如果在烤箱中烘烤，则将避免使用油，它不仅可以确保食物的外表酥脆和柔嫩的口感，而且可以减少油的使用，在一定程度上减少食物的油腻感，还可以防止人体摄入过多的油。

在我们的日常生活中，面包糠可以说是很常见的，它的主要用途是在某些油炸食品中，它被用作食品添加剂，以防止油炸食品油炸太久，出现炸焦了的现象，面包糠经过加工后，味道非常鲜美，其营养价值也很高。大家可以在家里试试，面包糠做成的东西还是挺好吃的。