癞蛤蟆怎么吃，告诉你简单的吃法

我们很少在生活中听说有人吃癞蛤蟆，这里说的就是自己在家里制作，更多的时候我们想吃了就去外面的专门做蛙的饭馆里吃，这个生物不想其他的鸡鸭牛羊，我们经常做，知道怎么做，步骤是什么，那么今天就给你们介绍一下癞蛤蟆怎么吃吧。

一、癞蛤蟆怎么吃

东北红烧癞蛤蟆

配方：林蛙、适量韩国烤肉酱、适量姜，蒜、适量老抽、适量盐。

1.先把癞蛤蟆在干净的水里泡着，把脏东西都排出去一些，然后在锅里烧好水，温度空控制在20度。然后将水焯掉，把锅的锅盖盖上，等水烧开了，在响的时候就把锅的火关掉。

2.捞出来控干水，这时候蛤蟆就都是直的了。

3.下一步，适量的油，姜蒜爆锅，下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的，没有别的酱了)，下入蛤蟆炒，加老抽调色，生抽调味，再加点盐，填水炖十分钟，因为烤肉酱是甜的所以不用加糖。汤汁变浓稠就可以关火了。盛入盘中，香极了。

二、功效作用

解毒散结;消积利水;杀虫消疳。主痢疽;疔疮;发背;瘰疬;恶疮;症瘕癖积;膨胀;水肿;小儿疳积;破伤风;慢性咳喘。

癞蛤蟆是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝!蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为药材。

癞蛤蟆的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。中国著名的梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分。蟾酥有利有弊，毒性很强，不能直接服用，需要提炼加工!用

癞蛤蟆有解毒、消肿、止痛、强心之功。主治疔疮发背、无名肿毒、咽喉肿痛、龋齿痛、小儿疳疾、心力衰竭等。用量0.01～0.03克，外用适量。

癞蛤蟆有解毒散肿之功。主治痈肿疮毒、小儿疳积等。也有用于治疗胃癌的。用量0.12～0.18克。

癞蛤蟆胆有镇咳、祛痰、平喘、消炎之功。用治气管炎。用量1～3只。

癞蛤蟆怎么吃，看了文章的介绍是不是对这个陌生的生物怎么自己在家里做有了一定的了解呢，我们都知道这个生物在一般的城市里比较难一找到，所以更多的时候都是通过乡下的朋友来弄到拉癞蛤蟆，喜欢吃的朋友可以弄一下在家里试着做一做吧。