饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

了解西瓜的功效,让人又爱又恨

每年小区门口戴着草帽的老大爷吆喝着自己西瓜又大又甜的时候,仿佛是宣布夏季正式到来。红红的果肉黑黝黝的籽丰富甜蜜的汁真的让人无法拒绝,就算狠狠地被榨汁也是备受宠爱,西瓜是越来越多的吃瓜群众在夏天不二之选。不论孩子还是成人在吃西瓜的时候免不了被长辈叨唠,少吃点,吃多肚子疼。西瓜的功效真的会让人这样吗?

了解西瓜的功效,让人又爱又恨

一、了解西瓜的功效

关于西瓜的功效,《本草纲目》中记载,西瓜“性寒,味甘;清热解暑、利小便”。西瓜中含有大量的水分,可清热解暑。

1、在口渴汗多、心生烦躁时,吃上一块西瓜,马上就能得到改善。西瓜的含水量很高,而且富含很多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。

2、西瓜具有利尿作用,再加上水分多,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素含量,并保持大量通畅。西瓜的利尿作用还能让盐分排出体外。

3、西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人食用过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

4、西瓜的清甜口感,是因为它富含果糖,夏季昏昏欲睡的午后来一片冰西瓜可以消除久坐引发肌无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。

二、吃瓜要注意这些禁忌

1、即便是正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

了解西瓜的功效,让人又爱又恨 第2张

2、糖尿病患者不宜食用,糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

3、肾功能不全者不可食用,肾功能不全者,容易因急性心力衰竭而死亡。

4、感冒初期不能吃,中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

5、打开过久的西瓜不宜食用,夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌。

6、冰西瓜要少吃,虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好西瓜的温度和数量。有龋齿和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者,就不宜吃冰西瓜。

7、晚上9点之后不宜食用,晚上9点之后,基本上要准备洗洗睡了,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。

了解西瓜的功效,让人又爱又恨 第3张

了解西瓜的功效后,吃瓜群众们心里有数了吧!美食过度食之就是毒物,在享受炎炎夏日下捧瓜大吃的同时也要控制自己。适量正确健康的食用,不论是炒瓜皮,还是冰镇西瓜汁,更有西瓜粳米红枣...都是神仙味道,清爽养人的膳食。最后在夏天刚开始祝大家吃瓜愉快!

TAG标签:西瓜 #