秋葵西红柿可以一起吃吗

我们都会期待美食色香味俱全，尤其是诱人的色泽我们都更有欲望去食用，但是美丽的背后是不是安全也是需要我们注意的，今天就来看一看秋葵西红柿可以一起吃吗？他们又会有怎样的营养价值，这都是我们很常见的食物，深入了解以后，就可以驾驭食物。

一、秋葵西红柿能一起吃吗

秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。

秋葵和西红柿都是属于寒性食物类，从性质上来说并无相克，秋葵微甜，西红柿口感酸甜，搭配秋葵吃起来也不会奇怪，可以说是自有一番风味。

秋葵就算是没有煮熟也是不会中毒的，秋葵和西红柿也是可以一起吃的，不是相克的食物。

西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。

二、扩展资料

1.秋葵的营养价值

秋葵的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。

维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

2.西红柿的营养价值

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。

三、秋葵西红柿的做法

1.秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量1.把秋葵的尾部切掉(就是好像小帽子的那端)，然后斜切成块;西红柿切成小块;

2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒;

3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸(如果西红柿是水比较少的那种，可以在炒的过程中加少许水)，秋葵变软就可以出锅了。

秋葵西红柿可以一起吃吗？答案知道了吧，是可以放心食用的，西红柿是非常好的食物，光是外表就很诱人，让人垂涎欲滴，真的是很含有丰富的维生素还有矿物质，停不下来的美食，而秋葵也是减肥食物的不错选择哦，好好利用食物，烹饪出最美的味道