秋葵茄子可以一起吃吗？会不会中毒？

秋葵茄子是大家在日常生活当中最常见的食物，大家一定也经常吃这些食物的，那么秋葵茄子的功效和作用怎么样的，大家一定要对自己所吃的食物有一定的了解，这样才会对身体越来越好。跟着小编一起认真的往下看吧！一定不会让大家失望的哦！

一、秋葵茄子可以一起吃吗  会不会中毒

秋葵和茄子可以一起食用，不会中毒。

从食物的相生相克上来说，秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭，烹饪出来的口感都还不错，和秋葵混搭更是能发挥各自的特点，让菜肴更加美味。

秋葵和茄子一起吃有什么好处

秋葵中含有丰富的可溶性纤维素，可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。而茄子中含有丰富的维生素P，维生素P能够增强细胞的粘着力和毛细血管的弹性，让人体心血管功保持正常运转，秋葵和茄子炒着吃，对心脑血管具有防治意义。

二、秋葵茄子怎么炒

材料：秋葵，茄子。

做法：

1.先将茄子洗干净，切开后泡在水里，这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。

2.放油将茄子翻炒，差不多快熟的时候放入秋葵，等秋葵变成青色后就可以放盐了，放盐后继续翻炒，等盐分充分渗透后就可以出锅了。

三、秋葵的功效与作用　

1.助消化  护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2.降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3.耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4.保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

5.防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6.补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50—60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7.减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

8.补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9.去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

秋葵茄子的问题，小编在上面已经详细的给大家讲述清楚了，相信大家看到了已经非常的清楚了。当今社会发展越来越好，大家的生活水平也越来越高，大家更加看重养生食疗的吃法，大家还是要对自己所吃的食物有一定的了解，这样才不会走入食物的禁区。