饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

黑豆乌发怎样食用

自从上高中后,学习压力变大,身心疲惫,更严重的是头发白了许多。于是去试了好多种方法都没用,每日顶着一头白发去上课,周围许多同学也有这种情况。后来听说黑豆可以乌发,抱着试一试的想法去买来试一下,没想到还真的有效果,现在我们来看看黑豆乌发怎样食用吧!

黑豆乌发怎样食用

一.黑豆乌发怎样食用

主料

黑豆100g

辅料

水适量 盐少许

步骤

1.准备好所有用料:黑豆100克,盐少许,水适量

2.黑豆洗净控水,

3.用清水浸泡一天,至完全涨发。

4.倒入炖盅,

5.加入适量清水,

6.在电炖锅中加入少量清水,

7.放入炖盅,

8.低温档,隔水炖煮一夜。

9.黑豆熟软,出锅。

10.倒出控水,

11.摊开,晾干表面水分。

12.加入少许盐,

13.摇匀。

14.装入瓷器中保存

二.黑豆乌鸡汤的做法

主料

乌鸡700g 黑豆100g 红枣50g 何首乌150g

辅料

薏米80g 盐适量 枸杞20g 生姜适量 料酒适量

步骤

1.干何首乌洗干净,用水泡一个晚上。

2.乌鸡洗干净,切块,扔掉鸡屁股,

3.锅中烧开水,将乌鸡块下锅焯水,

4.乌鸡捞出用凉水冲洗干净。

5.何首乌切小块,姜切片,

6.红枣洗干净,取出枣核。

7.黑豆事先洗干净,控干水分。把锅洗干净,擦干烧热,放入黑豆炒至豆皮开裂,盛出。

8.高压锅倒入约4碗水,依次放入无鸡块,黑豆,红枣,薏米,首乌,姜片,看下水位,没过食材8-10CM左右(约半个手掌高度),然后倒入料酒,盖上盖子,大火烧开

9.关火后,把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅均匀,加适量盐,再盖上盖子大火烧开,煮10分钟。OK 。

10.煮好了就可以享用了

黑豆乌发怎样食用 第2张

三.黄豆拌黑豆皮的做法

主料

黄瓜2根 黑豆皮50g

辅料

盐适量 白糖2勺 味达美1汤匙 香醋2汤匙 胡椒粉适量 青椒1个 姜1小块 蒜2瓣

步骤

1.黑豆皮提前浸泡15分钟,切成细丝,黄瓜去皮拍扁切小块

2.放入容器中

3.辣椒、姜、蒜且末

4.放入黄瓜上,倒入香醋、味达美、盐、白糖、胡椒粉

5.吃的时候搅拌均匀即可

四.黑豆红枣黄芪牛肉汤的做法

主料

牛肉500g 黄芪30g 红枣20g 黑豆60g

辅料

盐适量 料酒适量

步骤

1.准备所需材料。

2.牛肉飞水洗净备用。

3.黑豆稍先浸泡,黄芪略冲洗,红枣去核备用。

4.将所有材料放入汤煲内,加入适量的清水。

5.调至靓汤档煲约3小时。

6.煲好的汤用盐调味即可。

五.黑豆焖牛腩的做法

主料

牛腩600g 黑豆80g 红萝卜35g 姜蒜25g 枣5颗

辅料

菜籽油适量 盐适量 糖适量 米酒1汤匙 牛肉粉10g

步骤

1.黑豆事先煮熟,牛腩切大片焯水备用,姜蒜改刀。

2.锅烧热,放油,下牛腩翻炒。

3.加入姜片继续翻炒。

4.沿锅边蘸洒米酒增香去腥。

5.加入与肉持平的开水,并调入适量盐,糖,牛肉粉烧滚。

6.转入高压锅压制20分钟。

7.炒锅烧热,放油,煸香拍碎的蒜粒。

8.把牛腩从高压锅中倒回炒锅,并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁。

9.直到还剩下少量汤汁即可盛盘上桌享用啦。

黑豆功效很多,不只可以乌发,还可以清热解毒抗老衰老哟,还听说黑豆有减肥的功效,你看,一颗其貌不扬的豆子竟然有那么多的功效,你还有什么理由不吃呢?黑豆乌发怎样食用的方法已经教给大家了,有需要的可以按照这个方法去食用,可以拥有一头乌黑亮丽的秀发哟。

延伸阅读:

首乌乌发是真的吗

何首乌怎样乌发

鸡蛋乌发的美食有哪些

乌发生发食疗方

TAG标签:黑豆 乌发 #