大枣怎么洗才干净

大枣的营养价值非常高，而且食用大枣对于女性身体特别好，使得很多女生都爱吃。所以，人们历来就把大枣视为极佳的滋补品。不过我们买回来的大枣如果直接吃的会有很多污渍和细菌，很多人都会用清水稍微冲洗，其实这样是洗不干净的，那么购买回来的大枣怎么洗才干净呢？这个问题往往很多人感到困惑。

一、大枣怎么洗

1、首先在盆子里装一半温水，温水以不烫为好，大概在40摄氏度左右，这样的水温清洗红枣才不会使红枣的营养成分流失。

2、在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把红枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可是使红枣中的泥沙和红枣加快分离出来，这样清洗起来就方便快捷有效多了，

3、然后再水中倒入红枣，慢慢的搅拌一会儿，然后大概等上半个小时左右，红枣中的泥沙就差不多分离出来了，水会变得好脏的。

4、最好就是把红枣从盆子里捞出来，换上干净的清水再简单的清洗两次就好了

5、控干水分，晾干红枣上面的水分，这样就可以慢悠悠的享受美食了，用来泡茶，干吃都是很不错的，健康又营养。

二、红枣的功效作用

1、大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

2、大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

3、大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

4、红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

5、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

6、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

7、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

8、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

看完大枣怎么洗的操作步骤之后，是不是对大枣的清洗方法有了更加清楚的认识。当你控干了大枣的水分，不仅可以慢悠悠的享受美食，而且还可以用来泡茶，干吃都是很不错的，健康又营养。是不是感觉非常简单，日常生活中还有很多小窍门等着我们去发现探索。