天山雪莲子如何烹制才能更加美味又营养

天山雪莲子又叫做雪莲子，产自于青藏高原地区，当地人喜欢通过食用它来调节身体脏器等功能，属于非常好的滋补食品。下面小编就和大家一起来聊聊天山雪莲子，学习一下天山雪莲子的制作方法，让我们通过食用它调理身体。

天山雪莲子如何烹制

一、天山雪莲子炖百合

食材准备：天山雪莲子，胖大海，百合，冰糖。

制作步骤：

1.准备适量的胖大海，然后用温水将胖大海泡发。

2.新鲜的百合和新鲜的雪莲子冲洗干净，控水放在一旁备用。

3.准备一个砂锅，然后将泡发好的胖大海以及百合和天山雪莲子放到锅中，然后加入适量的水开大火煮，煮开之后再开小火慢炖。

4.炖的时间比较久，需要炖两个小时，中间可以采用焖炖交替的方式进行，同时在里面加入适当的冰糖，好吃的天山雪莲子百合汤就做好了。

二、天山雪莲子白果粥

食材准备：天山雪莲子，白果，龙眼，红枣，麦片。

制作步骤：

1.将天山雪莲子用开水泡发开，放在一旁备用。

2.准备适量的白果，红枣以及龙眼，将它们清洗干净，然后放在一旁备用。

3.准备一个砂锅，将洗好的白果，龙眼肉以及红枣还有麦片放入到砂锅当中，倒上适量的清水开始煮，煮15分钟到20分钟左右。

4.当食物开始慢慢变软的时候，我们加入天山雪莲子，再煮10到15分钟，同时加入适量的冰糖调味即可食用。

三、木瓜银耳雪莲子羹

食材准备：木瓜，银耳，雪莲子，冰糖。

制作步骤：

1.准备新鲜的木瓜，将木瓜去皮去籽切成块放在一旁备用。

2.将银耳提前在水里泡发开之后，洗干净放在一旁备用。

3.将天山雪莲子洗干净，先用开水将它泡发软之后放在一旁备用。

4.准备一个砂锅，将切好的木瓜、泡发好的雪莲子以及泡发好的银耳一同放入到砂锅当中，加入适量的水，先开大火煮，再开小火慢炖。

5.炖半个小时到一个小时左右，里面的银耳都会化开，变得非常粘稠，这时候可以再适量的加入一些冰糖，煮上十分钟就可以食用了。

6.如果觉得不够甜的话，还可以在里面加上一点蜂蜜，口味会更加的好。

以上就是关于天山雪莲子的烹制方法，所以小伙伴平时可买一些天山雪莲子回来烹制一些甜品或者一些主食来给家人们和自己享用。食用天山雪莲子一方面可以感受它的美味，另一方面通过食用天山雪莲子能够很好的调节我们的身体机能，尤其是对心脏非常的好。所以小伙伴应该多吃一点，起到保健的作用。