冰冻肉类如何快速解冻

1、切小段。肉类冷冻的时候可以先把肉类切成小段，这样不仅便于保存，还可以加快肉类的解冻速度。

2、使用微波炉进行解冻。解冻的时候一般分成几步，根据肉的实际情况决定解冻的时间。

3、冷藏室解冻。肉类食材再常温环境下容易滋生细菌，所以冷藏室解冻是肉类解冻最好的方法。