不发胖的坚果的种类

秋天是果实丰收的季节，小编是一个非常爱吃坚果的吃货，比如瓜子核桃，碧根果，开心果等等，见过都是小便的最爱，有一些人认为见过是吃零食的，健康代表也有人会担心坚果吃多了容易发胖，那么在众多艰苦种类中，每一种结果都有什么样的一样价值的笑点，小编来给大家简单讲一下坚果的一些事儿。

煲剧聊天的时候，大家是不是都喜欢吃点小零食解馋呢?在众多零食中，坚果肯定是最受大家喜爱的零嘴，它香脆又有营养~简直是煲剧标配!

但好归好，坚果的种类很多，食用坚果时还是有禁忌需要注意的，跟小编来看看吧!

一、板栗：“肾之果”

作用与禁忌：

由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒。所以，变质的栗子不能吃。

二、葵花籽：瓜子中的佼佼者

作用与禁忌：

每天吃一把葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑葵花籽，对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花籽能治失眠，增强记忆力，对高血压和神经衰弱有一定作用。但因为瓜子中含有一定糖分，因而糖尿病患者应谨慎食用。瓜子除含有蛋白质外，还有油脂，食用过多也会导致热量添加。吃葵花籽时，因为外壳会有盐等少许调料，最好用手剥壳，并且不能一次吃得太多。

三、开心果：“心脏之友”

作用与禁忌：

主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。一次吃10粒开心果，相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果，不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

四、甜杏仁：预防骨质疏松

作用与禁忌：

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。建议肠胃不好的人少吃杏仁。

坚果的种类十分多，在这里也说不完，不过还是有一个小建议提供给大家，希望大家日常在购买坚果的过程中，尽量买原味的坚果，因为有其他味道的坚果一般都是经过调味品加工的。结果除了可以作为认识外，也可以把它当做菜品，比如说腰果，比如说一些杂粮饭，杂粮粥都是坚果的好吃法。