吃货的烦恼！吃坚果会发胖吗

说到坚果这种食物其实有不少的朋友们都在生活中十分喜欢吃，其实坚果的营养价值是很高的，对我们的身体健康也有很多的好处，因此不少的朋友们在休闲聚会玩耍的时候，都喜欢吃点坚果，那么，吃坚果会发胖吗？不妨我们带着疑问一起去看看吧。

一、吃坚果会发胖吗

吃了坚果之后是否容易发胖，要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验，三餐之外吃坚果，会让人长胖。没错，这是因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果，当然容易发胖。

不过，如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。

二、吃坚果的好处

1.核桃降低胆固醇

许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，因此，正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有营养，吃的时候不要剥掉。

2.腰果消除疲劳

腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。

3.碧根果(长寿果)

碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。

根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂。

4.开心果降血压

两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。

吃坚果会发胖吗？现在吃货朋友们在看完以上的介绍之后，应该知道这个问题的正确答案了吧，其实吃坚果是否会发胖，关乎到我们的吃法如何，怎样吃因此显得特别的重要，而且坚果虽然营养价值比较丰富，但是吃的时候也不可以一次性吃太多。