健康晚餐吃什么最好

俗话说得好：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少，这说的是我们在饮食上是要有讲究的。不过现在很多人往往会忽视晚餐，特别是对一些减肥的人士。而一个人要想身体健康，营养必须得跟得上，吃的对了，既可以塑造身形，又不影响人的健康。那么，晚餐要怎么吃，健康晚餐吃什么最好呢？

健康晚餐吃什么最好

一、适合晚餐吃的水果

1、香蕉

香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙，从而防止人体老化，加速身体脂肪燃烧。睡眠中是人体内生长荷尔蒙分泌的最佳时机，所以晚上吃香蕉美容效果更佳。

2、酸奶

人体肠道最活跃的时间段在晚上22点~2点之间，晚饭后进食酸奶的话，可以有效改善肠道环境，而且睡觉前3小时吃为最佳。

3、纳豆

纳豆中富含一种名为“纳豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次纳豆效果可以持续10~12个小时，所以对于血栓病患者非常有效。血栓也是引发脑梗塞的重要原因。而且，容易形成血栓的时间带是人体入眠后6~8个小时之间，与“纳豆菌”的有效时间相结合的话，晚餐吃纳豆最好。

4、味增汤

味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸，对美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感。多喝味增汤，既可以健康减肥又能够快速入眠。

5、柿子

柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。

6、香菇瘦肉

材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克，酱油适量、盐适量、香菇适量、牛奶适量、料酒各少许。

做法：

①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

④用电饭锅蒸熟，即可食用。

7、羊肝炒菠菜

材料：菠菜200克，羊肝50克，色拉油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、醋适量、味精各适量。

做法：

①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。

②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。

③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。

④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。

健康晚餐吃什么最好，其实只要注意这几点就好：早、淡、少。以上给大家推荐的食材都符合淡这点。晚餐早点吃，这样 才能不易影响睡眠，而吃得晚容易引起消化不好。晚餐吃得少点，食材清淡些，相对于热量也少，也能调节新陈代谢，这对身体是有益。