胃炎能吃西兰花吗

西兰花是我们平时生活中一种常见的蔬菜，它对我们人体是有着非常好的作用的，但是因为生长环境的影响，西兰花平时是比较少见的，随着市场化的经济，西兰花也越来越被大家所熟知，那小编我今天就带大家了解一下胃炎能吃西兰花吗  。

胃炎能吃西兰花吗

首先来说，胃炎能吃西兰花的，大家可以放心吃。慢性胃炎以及胃溃疡伴随有大量的幽门螺杆菌(HP)感染的患者，西兰花对杀死导致胃炎、胃溃疡的幽门螺杆菌具有神奇功效。西兰花中含有丰富的类黄酮，类黄酮可以防止幽门螺杆菌在胃部的感染，有利于胃炎的恢复。

富含大量维生素和膳食纤维，被誉为“蔬菜皇冠”，秋季更应该多食用西兰花，因为这时的花茎营养最丰富。经常食用西兰花可以补肾、健脑、壮骨、补脾、健胃，还有防癌、抗衰老的功效。

不过胃病朋友也不能吃的过多，因为西兰花的高纤维会让你的胃容量增加，容易导致肠胃内多余的气体累积，导致身体的不适出现。平常吃的时候可以炒烂一点，平时饮食规律，清淡易消化饮食。

如果说不让多吃，可能是因为如果是糜烂性胃炎的急性发作期间，如果过多的摄入粗纤维的食物，对胃粘膜有损伤。如果吃西兰花的时候，尽量的做的熟一些，烂一些是可以吃的。西兰花有很高的营养价值，多吃也可以预防慢性胃肠炎的。

法国和美国科学家近日发现，“绿菜花”(西兰花)不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇功效。

有意思的是，正是给这种绿色蔬菜带来“独特味道”的物质才具有如此奇妙的功能。 这些来自美国约翰霍普金斯大学和法国国家科研中心的专家表示，下一步的研究方向就是观察人们能否通过食用西兰花来清除体内存在的这种隐患。

目前，虽然可以用抗生素来清除这些致命的细菌，但这种疗法不但费用高昂且副作用严重，经常的结果就是把人体内帮助消化的有益细菌也给“清理干净”了。

西兰花搭配

西兰花基本上来说没有什么食用的搭配禁忌,它有健脾养胃,补肾,保护视力,控制血糖,防癌,护肤养颜,保护心血管等作用.可以热炒,凉拌,做汤.烧煮和加盐时间也不宜过长,这样才不致于丧失和破坏防癌抗癌的营成分。

以上内容就是对胃炎能吃西兰花吗 这个问题的回答，其实西兰花的吃法是比较简单的，因为它毕竟是一种植物，而只要是植物，那就和我们平时做家常菜是差不多的，而且，对于有一定厨艺的朋友来说，做西兰花的话，只要搭配的好，就可以放开去做。