如何做奶昔才好吃呢
奶昔大家就最熟悉不过了,特别在夏天,来一杯凉凉的奶昔,那简直就是一种享受啊。那大家经常吃的奶昔估计都是在外面买来吃的吧,其实奶昔的制作方法很简单,大家也能轻轻松松地做出来哦。那下面小编就给大家介绍一下奶昔的做法,有兴趣想学的吃货们赶紧往下看吧。
如何做奶昔才好吃呢
一、草莓奶昔
材料:牛奶300ml、蛋黄2个、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量。
做法
1、把30ml牛奶倒进两个蛋黄里,一起搅拌,加入15g白砂糖和适量香草味的香精。
2、加热剩余的270ml牛奶,直到沸腾。
3、把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里。
4、轻轻地搅拌、加热,直到变得很浓稠。搅拌好了,盖一片防油纸在上面,放置一旁,使冷却。
5、把草莓放入搅拌器里,加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖,搅拌变成浓稠的草莓汁
6、搅拌奶油,然后加入第五步骤的草莓汁和第四步骤的混合物,一起搅拌。
7、搅拌好后,倒入透明的杯子里,装饰一小枝的薄荷和一个小草莓,就可以了。
二、蜜桃奶昔
材料:水蜜桃210克、酸奶300克、柠檬汁15毫升、冰块50克。
做法
1、桃子洗净切块(预留一点儿切成末做装饰用)
2、将桃子块、冰块、柠檬汁、酸奶放入搅拌机,打成细腻的果泥,盛在容器内,上面撒上桃子末即可。
三、蓝莓奶昔
材料:一杯酸奶、蓝莓酱适量、
做法
1、酸奶原料备用
2、蓝莓酱备用
3、酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上
4、沥干桶内水份,让桶降温后,倒入酸奶原料并且混合均匀
5、把内桶放入酸奶机,10小时后,即成浓稠的酸奶
6、加入两大勺的蓝莓酱
7、用手持搅拌器搅拌均匀
8、即成美味的蓝莓奶昔
四、哈密瓜奶昔
材料:香草冰淇淋600ml、牛奶100cc、植脂奶油100cc、砂糖2小匙、开心果少许、哈密瓜1个
做法
1、将哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做装饰用,其余的去皮去籽切成3厘米小块。
2、将哈密瓜和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状,再放入冰箱冰凉后,倒入玻璃杯中。
3、植脂奶油中加入砂糖,慢打至发泡,注入2的表面上,撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
五、芥菜奶昔
材料:芥菜(广东)1叶,西红柿半颗,葡萄若干个,酸奶一杯,(冰块加不加都可以)
做法
1、将材料洗净。
2、将芥菜,西红柿切成小粒状,葡萄去皮去籽。
3、将芥菜,西红柿,葡萄,酸奶放入搅拌机中搅拌(最好搅拌2-3次,使得食物纤维更加纤细,更利吸收)
六、芒果奶昔
材料:芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块(可以把所用的水果冷藏后代替冰块,味道更浓郁)。
做法
1、芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会;
2、把芒果丁,冰激淋,酸牛奶(或牛奶)一起放入搅拌机中搅拌成奶昔就可以喝了。
如何做奶昔才好吃呢,小编就先介绍到这里了,不知道大家学会了没有呢?大家可以选择自己喜欢的食材,搭配牛奶和冰块配制而成的,大家看完是不是觉得很简单呢?事不宜迟了,赶快动起手来做一做吧。别小看一杯普普通通的奶昔哦,那可是减肥MM们的心头好啊。