曲曲菜有哪些与功效与作用
曲曲菜大概很多人都没有听说过吧？曲曲菜也叫苦荬菜，是一种野菜，在我们中国的一些北方的平原地区都会有种植。由于曲曲菜它所种植的要求不是很高，即使比较恶劣的环境下也是可以自然生长的，因此我们经常会在一些田野或者稻田边上可以看到曲曲菜。很多人会把曲曲菜采摘之后来食用。曲曲菜的根的是不能食用的，我们平时采摘的主要是曲曲菜的叶子，今天我们就一起来了解一下曲曲菜有哪些功效与作用。
曲曲菜有哪些与功效与作用
一、补钙
很多蔬菜所含有多种维生素，但是含钙非常少，但是曲曲菜就不一样，曲曲菜它含的钙非常丰富。因此我们平时可以通过食用曲曲菜起到补钙的作用。尤其是一些老人和孩子在骨骼生长发育以及出现骨质疏松的时候，可以多吃一些曲曲菜来起到一个补钙的作用。
二、清凉解毒
曲曲菜它有一个非常特别的地方，就是它很苦，甚至比我们吃的苦瓜还要苦，但是这种苦对我们人体有非常好的清凉解毒的功效的。因此我们平时如果出现一些症中暑症状或者是有一些疰夏的症状的时候，可以通过食用曲曲菜起到一个清凉解暑解毒的作用。
三、降血脂
曲曲菜当中的营养分子可以分解血管当中的血脂，降低胆固醇，起到降血脂的功效。因此患有高血脂的人群可以通过食用曲曲菜来起到一个降血脂的作用，同时对于降血压和降血糖也是有辅助作用的。
以上就是曲曲菜的功效与作用，因此平时我们如果能够分辨出哪个是曲曲菜的话，平时可以到田边上或者是田野边上来摘一些曲曲菜来吃，当然曲曲菜它的根是非常发达的，我们是挖不出来的，采摘的话也只是采它上面的叶子。回家之后可以把曲曲菜洗干净，然后将它榨成汁或者是把它烫好了直接凉拌来吃，都是非常不错的，但是提前是你要接受曲曲菜的苦味。如果小伙伴也感兴趣的话，可以尝试吃一下，一定会给你带来惊喜的。
