鸡肉没有冰箱怎么保存？

鸡肉是一种低脂的肉类，很适合健身或者减肥的人群，而且鸡肉肉质鲜美，可适用于爆炒、炖煮、凉拌等菜品。相信有很多的小伙伴喜欢吃鸡肉，但是在没有冰箱的情况下又该怎么保存鸡肉呢？那么下面我们来看看——鸡肉没有冰箱怎么保存。

一、鸡肉没有冰箱怎么保存

首先，如果是刚买回来的鲜鸡肉想要直接保存的话，是十分困难的。因为对于肉类的食品，最佳食用期限一般为死亡后的1-3小时，过了3小时之后，肉类中的鸡肉就开始腐烂了。

1.用盐腌制一下，盐可以缓解肉类肌肉降解的过程，并是肉类保持在降解的过程之中；

2.烟熏表面，烟熏对于四川人来说是很熟悉的，四川这边的腊肉主要就是靠烟熏，熏干肉类里面的水分，然后放置通风处保存，一般成功的烟熏肉可以放置大半年的时间；

3.用糟卤腌制鸡肉，让鸡肉变熟，然后密封存放，这样存放可以比常温下保存获得更多的时间；

4.先用盐腌制一下，然后讲鸡肉焯熟，沥干水分；抹上稍许食醋，这样存放一夜之后也不会变质；

5.蒸煮炖熟，然后放入自己的肚子里面，这一点当然也是最重要的一点，毕竟所有的食物讲究的“鲜”，只有鲜美的食物才能让我们有好的胃口。

二、煮熟的鸡肉没有冰箱怎么保存

1.在家里找到保鲜膜盖在鸡肉的上面，然后找一些冰块放在鸡肉的四周就好啦；

2.如果是在没有冰的情况下，将鸡肉放在桌子上，制造一个密封的环境，这样可以延长它的保存期限；

3.找一个保鲜盒，将鸡肉装起来，然后倒入黄酒浸没，再撒入适量的盐，讲鸡肉做成醉鸡，这样能够多保存一些时刻，而且还能之后还能吃上鲜美好吃的醉鸡，是不是一举两得呢！

当然，所有食物都是吃“鲜”的比较好，虽说冰箱可以暂时保存食物，但是还是建议不要在冰箱存放太多或是太久的食物，同时也希望大家在想吃一道美食之前尽量抽出时间去购买鲜美的鸡肉，这样既可以尝“鲜”，也不会为鸡肉没有冰箱怎么保存而困扰，还能缓解一下工作给大家带来的疲惫感。