高血脂的治疗与饮食原则是怎么样的

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。如果遇到损害自己健康的食物的时候就要开始杜绝了，为了身体着想，我们开始要注意饮食，控制食量。但是，对于这些你们又了解吗？不了解，请跟着我们来。

一、高血脂的治疗与饮食原则

1、控制胆固醇的摄入

尽量少摄入肥肉、动物脂肪、蛋黄、鱼子、动物内脏及动物骨髓等。

2、限制油脂摄入量

高血脂患者不宜食用肥肉和猪油，应用鱼类、瘦肉和植物油代替。深海鱼类等可适当食用，而起酥点心、油炸食品等含大量反式脂肪酸的食物要少吃。

3、戒烟戒酒，少盐饮食

高脂血症患者应避免吸烟、饮酒及多盐饮食，这些不良习惯会加重机体各主要器官的负担。

4、多吃新鲜蔬果

蔬菜、水果和食用菌等可以提供大量的维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养成分能调节新陈代谢，改善机体的血液循环，有助于平稳血脂。

二、高血脂吃什么好

1、豆类及其制品

大豆及其制品中含有不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂和大豆皂甙，能降低血清胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。

2、新鲜蔬果

蔬菜和水果中含有种类丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以不同程度地降血脂。

3、食用菌

食用菌高蛋白、低脂肪，并富含纤维和维生素。它们都具有很好的保健和降脂功效。

4、合适的谷类

研究表明，燕麦中含多种营养成分，能显著降低胆固醇，防治高血脂症。此外，荞麦和玉米也有改善心肌功能，防止动脉粥样硬化的功效。

5、低脂牛奶和淡茶

低脂牛奶和淡茶中均含有降血脂的成分，经常饮用有助于保持血管的弹性，防治冠心病。高脂血症患者还可以泡饮荷叶和菊花，它们也具有降胆固醇的功效。

6、海产品

海带、紫菜等海藻中含有丰富的微量元素和纤维。经临床研究证实，海藻中特有的提取物有防止脂质沉着，帮助高血脂症患者康复的功效。

通过上文对高血脂的治疗与饮食这个问题的简单介绍之后，我们已经开始初步清楚高血脂患者应该怎么样，饮食要吃什么才好，并知道这些饮食规则对于我们自身人体而言，还是非常OK的。而且多了解了这些知识，有助于我们提升自己对饮食的认识。