我来教你怎么保存猕猴桃？

猕猴桃是许多小伙伴都十分喜爱的食物，猕猴桃不仅味道鲜美，营养也十分丰富，含有丰富的维生素等人体必备的营养素，是工作学习疲累时不错的选择，而且猕猴桃还可以做成各种美味的饮品哦，还可以做成猕猴桃甜品，那么怎么保存猕猴桃？下面我们一起看看吧！

提到猕猴桃，相信没有人是不喜欢的，但是在炎热的夏季，买来的猕猴桃总是放不时间长，而且放久了不新鲜，有网友就问，猕猴桃能放冰箱吗?猕猴桃怎么保存呢?面对这些提问，今天，小编就做个详细的介绍。

一、猕猴桃能放冰箱吗

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

小编温馨提示，和香蕉、苹果放在一起会催熟猕猴桃!!猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

二、怎么保存猕猴桃

猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。

1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存:购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

三、未熟的猕猴桃怎么保存

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右，可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。

四、成熟的猕猴桃怎么保存

主要要低温保存;冷冻保存;挑拣;盒装避光等

1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。

2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。

3、存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。

4、冷藏保存，可增加保存时间。

5、前期精挑细选亦可增加保存的时间。

五、注意

不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。

怎么保存猕猴桃？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。猕猴桃是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且猕猴桃风味独特，用途与功效也很多，可以用来做猴桃果汁，还可以用来做猴桃蛋糕，营养又美味哦。