猕猴桃放冰箱可以吗？猕猴桃怎么保存

说起猕猴桃，相信很多人都是喜欢的。尽管猕猴桃好吃，但是保存方法确是个麻烦事。有时候猕猴桃买的多了，不能一下子吃完，又担心它腐烂，这时候就很麻烦了，那么这时候该怎么办啦?今天小编就来跟大家聊聊猕猴桃保存的方法。如果大家觉得还不错的话，可以借鉴下哦！

猕猴桃放冰箱可以吗？猕猴桃怎么保存

一、猕猴桃能放冰箱吗

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

另外，要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。因为这些猕猴桃会散发出“乙烯”，“乙烯”就是催熟元素，它对其他猕猴桃进行“催熟”。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。

二、未成熟的猕猴桃怎么保存收藏

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

三、成熟的猕猴桃怎么保存

主要要低温保存;冷冻保存;挑拣;盒装避光等

1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。

2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。

3、存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。

4、冷藏保存，可增加保存时间。

5、前期精挑细选亦可增加保存的时间。

四、猕猴桃挑选方法

看硬度，细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

看外表，体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

看大小，小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

看颜色，浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

猕猴桃保存并不是难事，以上就是对猕猴桃保存方法的一些介绍。猕猴桃放冰箱：猕猴桃怎么保存，答案在这里。大家平时猕猴桃买多了的话，可考虑放冰箱贮存。但最好的方法还是一直不要买太多，猕猴桃也要尽早食用，避免味道不好。猕猴桃是个比较容易腐烂的食物，日常保鲜要谨慎。