美味的香蕉燕麦脆怎么做好吃又简单
老婆非常喜欢香蕉燕麦脆，酥脆的燕麦片里面包着香甜的香蕉，味道无比美味。我也喜欢吃，但是我这人喜欢自己做吃的。所以这道香蕉燕麦脆就成了我的研究对象。经过几次不成熟的尝试后，我总算做出来美味的香蕉燕麦脆，想吃的朋友就按我的步骤做吧。
主料
香蕉 ：150燕麦片 ：50
鸡蛋 ：50
辅料
淀粉 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
香蕉去皮后等分切成3段，香蕉很软，去皮时小心。
切好的香蕉裹上一层淀粉，记得要将它的每个面都包裹完全才行，这样香蕉里面的水份就被牢牢锁住了。
鸡蛋用打蛋器打散，搅拌的速度不要太快，不然炸的时候就会有小气泡，影响美观，所以要匀速搅拌。
裹好淀粉的香蕉放入打好的蛋液中均匀的翻滚一圈，保证每个面都包裹上。
接下来就是要做酥脆的外衣了，裹上蛋液的香蕉卷要立即裹上燕麦片，燕麦经过精细加工成燕麦片不仅食用更加方便，口感也得到了改善。
裹上燕麦后静置1分钟，这样是为了防止炸的时候不散。
油锅六成热时，将它们一个一个的摆放在油锅中就可以啦，一分钟翻面后，脆皮外衣就形成了，其实炸鸡翅也是可以用燕麦的哟，两面炸至金黄美味香蕉卷就做好了
炸好的香蕉卷要先放在吸油纸上沥干多余油分，这样吃起来的口感会更好。
沥干多余油分后把他们一个一个像叠罗汉似的摆在一起，如果家里有炼乳的话就最好了，淋上一点炼乳。
