猕猴桃怎样保存才不会烂，猕猴桃可以怎么吃

猕猴桃是富含很高营养价值的水果，所以大家一般都会买很多猕猴桃回家里吃。那么问题来了，猕猴桃才怎样保存才不会那么容易烂呢？大家平常吃猕猴桃都是直接剥皮吃的，那么猕猴桃还有什么别的做法呢？接下来都由小编给大家讲解一下吧。

一、猕猴桃怎样保存才不会烂

1、冰箱保存

生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存

购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

二、猕猴桃可以怎么吃

（一）猕猴桃沙冰

材料：猕猴桃5个、细砂糖20克、凉开水120毫升

做法

1、猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状;

2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状;

3、再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状;

（二）西米猕猴桃糖水

材料：猕猴桃、枸杞、西米、白糖

做法

1、西米洗净，用清水泡2小时，猕猴桃去皮切成粒，枸杞洗净

2、锅里放适量水煮开，放西米煮3分钟

3、加猕猴桃、枸杞、白糖，用小火煮透即可，

（三）猕猴桃慕斯

材料：柠檬汁1大匙、牛奶1大匙、猕猴桃两个约100克、吉利丁片2.5片、淡奶油250克

做法

1、吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥;

2、泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀;

3、将猕猴桃泥加入2中，柠檬汁拌匀;

4、将淡奶油打发至湿性发泡，加入果泥中拌匀;

5、上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的。

（四）猕猴桃肉丝

材料：猪里脊150克、猕猴桃2只、白糖、酱油、豆油、淀粉各适量

做法

1、猪里脊肉洗净，剔去筋膜，切成丝，放入碗中，加入酱油拌匀，腌浸片刻，再加入白糖、淀粉抓拌均匀上浆。

2、猕猴桃洗净，剥去外皮，切成丁。

3、锅置火上，加入豆油烧热，下入浆好的猪肉丝，炒至肉丝变色，再加入酱油炒几下，倒入猕猴桃丁，速炒几下，立即出锅，装盘即成。

小编通过这篇文章，给大家介绍了关于“猕猴桃怎样保存才不会烂”以及猕猴桃的另外一些做法，不知道大家现在清楚了没有呢？小编现在才知道原来猕猴桃除了直接吃，原来还有这么多不一样的做法的。大家还等什么，赶快动起手来尝试地做一下吧。