黑豆豆浆吗，功效都有什么？

平日里我们早餐通常都会喝到豆浆，因为好喝有营养，配合着油条非常好吃，不分男女老少都非常喜欢，并且女性特别喜欢喝豆浆，因为豆浆还有助于丰胸，那今天给大家介绍一下黑豆打豆浆，黑豆有黑发的效果，和豆浆搭配在一起，会起到1+1大于2的效果呢。

一、黑豆豆浆的做法

黑豆豆浆香味浓郁，口感香而不腻，大冬天喝上一杯热气腾腾的黑豆豆浆，那是一份藏在舌尖上的温暖和感动。黑豆中含有很高的锌，铜，镁，钼等微量元素，黑豆皮中的花青素是很好的抗氧化剂来源，可以起到养颜美容的作用。黑豆熬粥或熬汤，难免会损害一些营养元素，而做成黑豆豆浆，能很好的保全黑豆的营养，黑豆豆浆吗，来看看黑豆豆浆的做法。

糯米黑豆豆浆

原料：黑豆，糯米，白糖，水。

制法：

1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。

2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。

3、按个人口味加白糖或冰糖调匀即可。

黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，它含有丰富的植物蛋白，其蛋白质含量高达30%-50%，可以与肉类媲美。每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上，含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量高达80%，其中亚油酸含量就占了约55.08%。一碗糯米黑豆豆浆，营养可丰富了。

二、黑豆豆浆的功效

黑豆，不但被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维 生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人 群，如编辑、程序员等食用。上班族一般比较忙，但是要食用黑豆还是非常方便的，只要早晨来一杯黑豆豆浆就可以了。

黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等，这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通，具有降血压的功效。

黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能，能清除人体自由基，抵抗岁月皱纹，起到美容的功效。

俗话说，黑色入肾， “红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏”。常吃黑豆具有补肾养肝的作用，黑豆豆浆非常适合肾脏虚弱的人群食用。

适宜食用黑豆豆浆的人群有：脾虚水肿、脚气浮肿者;体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者;妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者。需要的注意的是小儿不宜多喝黑豆豆浆。

通过文章的介绍黑豆豆浆吗和营养价值大家都明白了吗？黑豆豆浆虽然好但是也有很多的禁忌，比如黑豆豆浆没煮熟的不能喝，有的人喜欢加红糖一起饮用，这种方法是不健康的，因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生沉淀物大大破坏了营养成分。