碧根果和核桃有什么区别？碧根果的营养价值是什么？

现代社会人多注意身体健康，很多人选择从饮食上改善，小编个人也认为这确实是一个非常好的办法。但是，一定要有足够的了解才可以，了解了必备的知识，才能更好地运用在日常生活中。今天，小编就带大家了解一下碧根果和核桃有什么区别？碧根果的营养价值是什么？

一、碧根果和核桃有什么区别

1.产地

核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。

2.外形

碧根果与核桃的外形区别非常明显，核桃的外形比较园，壳很厚而且硬，比较难打开，而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的，相比核桃来说比较长，并且它的外壳不仅薄而且脆，容易开。

3.营养

两种坚果都富含营养，但是碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在营养方面比核桃要更具优势

二、碧根果的营养价值

1.碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，补肾、补中、健脑、益气，脑力劳动者、学生、青少年、白领人士、孕妇都适合;

2.碧根果仁有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用;此外，糖尿病人士食用有治疗功效，癌症患者食用能镇痛止痛;

3.碧根果仁含有的大量维生素，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，常吃使皮肤滋润光滑，富于弹性;

4.嚼食碧根果仁，有缓解疲劳和压力的作用。碧根果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等。果仁所含的微量元素有益于脑的营养补充，常食有健脑益智作用。

现在，大家都明白了碧根果和核桃有什么区别、碧根果的营养价值是什么了吧。核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家。养成良好的饮食习惯能更好地有利于我们的日常生活，希望大家都能根据自己的自身情况，制定适合自己的良好饮食习惯。