菠萝成分知多少，它有什么营养功效

夏天来了，很多人都爱吃菠萝这种美味的水果，它的口感非常不错，吃起来酸酸甜甜的。它还有另外一个好听的名字叫做“凤梨”，虽然菠萝的营养价值很高，但是吃多了菠萝是会上火的，所以爱吃菠萝的朋友还是要克制一下，不能贪吃哦。今天我们来了解一下菠萝含有的成分，看看它有什么营养功效。

一、菠萝成分有哪些

菠萝成分包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等。当中维生素C的含量是苹果的5倍。此外，菠萝含有凤梨蛋白酶，能分解蛋白质，但在消化道中会失去活性，无法继续发挥分解蛋白质的作用。这种蛋白酶在口腔中会少量分解组成舌表面细胞的蛋白质，因此吃未经热水、未泡盐水的菠萝后舌头会有刺痛感。

二、菠萝的营养价值

1、菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。另外，菠萝中的糖、盐及酶等这些营养物质的含量也是非常高的，经常食用一些菠萝，不仅可以补充这些营养物质，还能够起到非常好的利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。

2、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，这种营养物质可以促进我们人体对于蛋白质的消化和吸收，尤其是我们经常食用肉类食物的朋友们，在生活中适当的食用一些菠萝也是非常不错的选择。

3、菠萝具有美白瘦身的效果。其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。

4、菠萝可减缓关节与肌肉发炎等疼痛、具有纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能。菠萝的营养价值是非常高的，菠萝中含有丰富的营养物质，并且其食疗价值也是非常高的，尤其是我们出现营养缺乏的朋友们，更是可以经常食用一些菠萝的。

菠萝成分都有哪些，相信我们大家通过上面的这些介绍，对于菠萝的营养价值也有了一定的了解，所以吃菠萝对我们身体是有好处的！菠萝肉色金黄，香味浓郁，甜酸多汁，各种菠萝味的饮品口感也甚佳。所以大家可以多了解一下菠萝的营养价值，更加健康地食用菠萝呀！