奶油动物性好还是植物性好？擦亮眼睛别被忽悠了

奶油大家肯定都不陌生，日常生活中我们经常能接触到奶油，像现在我们常吃的西点，甜品中都会大量的用到奶油，奶油在西点制作中会起到提味增香的作用。在其他的一些食品中也会用到奶油，所以奶油是很常见的。奶油分为植物性奶油和动物性奶油，那这两种奶油哪种更好些呢。

奶油动物性好还是植物性好

动物性奶油是用牛奶分化提炼出来的，虽然牛奶本身是个很好的东西，但是通过分化合成奶油后它的浓度纯度大大提高，这也就造成了动物性奶油的脂肪含量极高。按照现在健康的饮食标准来说，过多食用这种奶油肯定是对健康没有好处的，会加大人们心脑血管的负担，增加患病的风险。

植物性奶油是用大豆油加上盐，水，和奶粉加工而成的，我们平常吃的生日蛋糕上面的奶油就是植物奶油，同时在面包，饼干，薯条等等的食品中都会有植物奶油的身影，相对于动物性奶油来说，植物性奶油更能容易的被人体吸收，应用性也更广泛，从营养结构上来说植物性奶油要比动物性奶油好些。

虽然植物性奶油整体要比动物性奶油应用更广一些，那我们是不是就可以说植物性奶油是健康的奶油呢，回答这个问题是否定的，因为植物性奶油也有高脂肪高胆固醇的特点，还有一条就是植物性奶油还含有反式脂肪酸，这种东西到人体里是代谢不出来的，长期累积会加重人体的负担。

综上所述，奶油动物性好还是植物性好看来都不重要了，因为无论哪种奶油我们都是不建议多吃呢，毕竟吃多了对人的身体都不是很好的。现在的饮食健康建议人们多食用一些纯天然的东西，尽量减少合成东西的摄入，比如吃脂肪我们可以吃一些猪的肥肉，这是真正的好脂肪，适量食用是不会让你发胖的啊，不过话说回来，什么好东西也要掌握一个度啊，过与不及啊，希望能给大家一些启示。