植物奶油和动物奶油的区别在哪里

喜欢吃蛋糕的人，一定会遇到奶油该不该多吃这个问题，因为像想保持身材的小姐姐，肯定是很少吃蛋糕上的奶油的，因为害怕里面脂肪太高，容易发胖，但是对于喜欢吃奶油的人来说，不吃很难，现在蛋糕有植物奶油和动物奶油这两种，它们有什么区别呢？

植物奶油和动物奶油的区别

1.口感

植物奶油和动物奶油区别再大的一点就是在口感上，动物奶油非常的绵软，入口即化的那种，而且也不会有油腻感，整体上很爽口，你在吃的过程中不会有担心发胖的心理负担。而且吃起来真的很美味，对于喜欢吃奶油的人士来说，简直就是福音。植物奶油吃起来就会比较粘稠，吃了一些就会觉得腻口，而且没了想下去的欲望。

2.成分

植物奶油和动物奶油生产的成分也是不一样的。动物奶油是用牛奶做成的，它是从新鲜牛奶中分离出来的，因为牛奶是动物生产，所以奶油就叫动物奶油，是液体状，不添加任何的色素或者是什么食品添加剂，就是原汁水原味，天然绿色的一款食物，不过得放冰箱保存，不然会变形。

植物奶油主要是从植物蛋白和植物脂肪中提炼出来的，其中还添加了稳定剂，还有一些调味料，是加工而成的，其中基本不含奶制品，单纯植物提取加添加剂，不绿色，所以少吃，因为它能被人体吸收，但是代谢不出去。

3.选择

从营养角度出发，选择动物奶油会对身体负担小一点，因为它是自然提取，没有添加任何东西的纯天然食物，但是植物奶油添加的东西太多，容易引起发胖，所以现在一般选择的都是动物奶油，价格要贵一些。

植物奶油和动物奶油的区别就是这些，看得出动物奶油吃了比植物奶油好。时代在进步，吃的食物也在新陈代谢，新事物慢慢代替新事物，动物奶油越来越常见，可能之后就没有植物奶油的身影，或者被用在其他方面也说不定。