牛油果保质期之常识

我们都知道牛油果是一种产于南美洲的美食，且牛油果本身可以用来提味等多种方式，那么对于牛油果保质期大家是否清楚明白呢，因为牛油果本身的保质期是不易看出来的，下面我来给大家介绍一下牛油果究竟可以怎么看吧，让大家了解牛油果保质期的常识。

一、牛油果保质期常识

1、要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。

2、如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。

3、慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。

4、当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。

5、如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。

二、牛油果如何保存

1、常温放置的牛油果，2天后，开始疲软、通体发黑，冷藏状态的(左)，相对新鲜。夏季气温高，蔬菜水果也容易腐败变质，于是蔬果保鲜成了夏季居家必备技能。近日，网上流行一些夏天食物保鲜“妙招”，其中包括保鲜膜裹香蕉、醋水泡草莓、保鲜袋装生菜等方法。

2、生菜擦干水后放保鲜袋冷藏的方法比较有效，2天后，保鲜袋内的生菜依旧新鲜翠绿，而常温下放置的生菜已经发蔫腐烂;同时，芹菜放在保鲜袋也可以有效保鲜。当然，也有一些蔬果不适合冷藏，例如蘑菇、桃子等，常温下保存就可以。

3、对于蔬果保鲜方法，科技部农产品贮运保鲜联盟副秘书长朱毅表示，夏季时冰箱冷藏是蔬果保鲜的“主战场”，一般情况下，绿叶菜可根部朝下立着放，保鲜效果更佳。如果想放得久，最好不要清洗放保鲜袋冷藏;如果是尽快吃的蔬果，可以清洗后再冷藏保存。

4、其实蔬果最好还是现吃现买，可保持最佳风味和营养。蔬菜水果超过3天就不太适合食用，因此也没必要花太多力气去保鲜。

5、牛油果用刀切成两半，其中一半保留有核。随后，切一片柠檬片，挤出一些柠檬水淋在有核的半个牛油果上，并用保鲜膜将其包裹好，最后放入冰箱内冷藏保存;而另一半牛油果不加处理，直接放在常温下保存。

6、常温下敞开放置的半块牛油果，第二天早晨就明显开始发黑，而冷藏状态的另一半牛油果相对新鲜。2天后，常温下放置的牛油果，开始疲软、通体发黑，闻起来有些变质气味;冷藏状态下的半块牛油果，虽有些发软变色，但整体还比较新鲜。

看到这里对于牛油果保质期以及牛油果的保存是不是有一定的具体的联系了呢，那么对于牛油果这个生物想必一定有着自己具体的了解了吧，所以啊对于新鲜事物一定要有持续接受的感情所以对于牛油果的真正的常识你一定是有所了解的了。