山药脾胃吃了好还是坏

相信大家对于山药的吃法非常的熟悉，山药是非常适合现在炎热的天气里吃的，因为山药具有非常好的营养价值和其他的作用功效，还具有很好的食疗作用，我们之前还给大家推荐了几种做法，不知道大家有没有学会，来看今天的问题是什么呢！

一、山药脾胃吃了好还是坏

山药健脾的效果非常好，不论大人，小孩，脾胃虚弱都可以常吃。 山药大头菜粥、山药莲子百合粥、山药花生小米粥、山药红枣杂粮粥等，可以添加肉末、鱼茸、碎菜、果粒等调味。还可以吃山药排骨汤、山药猪肚汤等。 山药有收涩的作用，特别适合慢性腹泻者。如果大便秘结，煮粥时适当放点黑芝麻滑肠。

二、山药的作用

山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

1.山药

祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。

还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

2.控制进食欲望

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

山药脾胃吃了好还是坏，文章中间已经给了大家比价科学合理的解答了，我们可以看出来脾胃条件比较虚弱的人是适合吃山药的，而且除了这类人群之外，很多的都是非常适合吃山药的，今天给大家爱介绍了山药的价值，就是希望更多的人喜欢吃！