痛风病人吃的食谱

对于患有痛风的患者来说，吃这一环节十分重要的。每当吃错东西，或多或少都会影响到一定的病情。但是有些患者又不知道自己能吃什么。所以，小编根据这一种情况，整理了一些关于痛风病人吃的食谱来给大家进行参考。请看下文详细的介绍。

一、痛风病人吃的食谱

食谱一：炒丝瓜

材料

主料：丝瓜250克，

调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克，

做法

1.将丝瓜去皮后，用清水冲洗干净，切成片状备用。

2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒。

3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

食谱二：芥末拌黄瓜

材料

主料：黄瓜500克，

调料：香油25克，醋5克，芥末10克，胡椒粉1克，盐3克，

做法

1.把黄瓜用清水洗净，然后切成一快一块的。

2.加盐腌3分钟。

3.再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。

4.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀。

5.把调料浇到黄瓜上面，搅拌均匀，即可。

食谱三：西红柿炒鸡蛋

材料

西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许，

做法

1.西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。

2.鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。

3.锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

4.把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了

食谱四：白菜炒豆芽

材料

主料：白菜200克，黄豆芽200克，

调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克，

做法

1.将白菜洗净，切条。

2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

3.炒锅置于火上，放入植物油烧热。

4.加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。

5.炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。

6.炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。

7.出锅即可。

食谱五：水果藕粉羹

做法
   取相同等分的香蕉、苹果、梨，分别洗净去皮，将果肉切丁放入锅内，盛入适量清水煮沸，再调入适量藕粉，不断搅拌成羹状。

好处

香蕉、苹果、梨均为低嘌呤的碱性水果，含有丰富的钾盐及维生素C，食之可促进溶解淤积在体内的尿酸盐。

食谱六：清炒素三丝

做法

取适量竹笋、土豆、胡萝卜，分别洗净切丝，放入热油锅，加入适量的调料翻炒至熟即可。

好处

竹笋、土豆、胡萝卜三者不仅含嘌呤量极少且均为碱性蔬菜，食之可碱化尿酸，更适合急慢性痛风者食用。

以上的食谱都是比较适合痛风病人吃的，但是这些食谱可以有效缓解痛风的症状，但是作用不大，还是要进行物理治疗，想要完整的治好痛风，要饮食营养均衡加上治疗才行。