痛风病人不能吃什么食物

痛风是一种很常见的病，我见到许多的老人都被痛风折磨，只要天气一凉，或者天气潮湿，有痛风病的人就会非常痛苦。痛风病人需要严格控制自己的饮食，平时多注意自己的身体状况，为自己的健康着想，才能有效缓解病情，那么痛风病人不能吃什么食物呢？下面就由我给大家介绍。

痛风病人不能吃什么食物

1、限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

2、避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

3、少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

4、忌食火锅

火锅非常美味，但是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，这一系类食物含嘌呤很高，并且这类食物刺激性强，吃了自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

5、禁酒，少饮咖啡、茶、可乐等

酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，还有鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等食物也有一定量嘌呤，尽量少食。痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

7、粗粮

常见的粗粮食物以黑免费，芥麦，山芋，玉米，高粱等食物最为常见，都是属于粗粮食物，痛风病人不要吃粗粮，平时主食建议以细粮食物为主。

8、控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

小编的爷爷之前就有痛风病，只要天气一变冷变潮湿，小编的爷爷痛风病就会犯，严重的时候连翻个身都很疼，小编那时候还很小，不知道痛风病人不能吃什么食物，也不知道怎么做才能让爷爷缓解疼痛，只是非常心疼，但是小编现在知道了，希望大家都能记住，帮助身边的人摆脱痛风！