夏天上火感冒喝什么汤好得快呢

对于很多朋友们来说，在夏天这个炎热难耐的季节上火感冒，是一件十分难受的事情，特别是由于夏天天气炎热，不少朋友为了降暑开风扇和空调，导致室内外温差较大，就更容易出现上火感冒的情况了，那么，夏天上火感冒喝什么汤好得快呢？不妨去看看吧。

夏天上火感冒喝什么汤好得快呢

1.冰糖银耳汤

原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。

做法：把银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。

功效：冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，对祛火非常有帮助。

2.丝瓜猪杂汤

材料：猪肝半个、瘦肉200克、丝瓜1个、猪腰1个、葱、姜适量。

做法：剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟，捞起切薄片洗净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清。瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。丝瓜刨去硬棱，洗净，切块。

葱洗净，切葱花。煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。

功效：《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。

3.苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克、排骨400克、葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。

做法：我们先将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

锅上火，放入排骨、清水，然后用大火烧开，最后再撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

夏天上火感冒喝什么汤好得快呢？这个问题的答案想必大家在看完之后应该就知道了吧，以上推荐的这些汤做起来其实还是比较容易的，大家只要按照步骤来做的话，也可以做的美味又有营养哦，大家在家可以参考上面的介绍自己尝试来做一做。