火龙果的吃法你知道吗
现在不同种类的水果纷纷的抢占市场,以前都是一些常见的水果,后来水果种类也多来越多。吃的人也就各有所爱了,不在局限于几种水果,而且价格也还相对以前要便宜一些。所以这样对人们来说也算是一件好事。只要不去想买什么稀奇的水果一般还是可以吃的。
火龙果的吃法
一、拌火龙果皮
材料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
做法:
1、2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;
2、火龙果一切4半,取出果肉
3、把皮竖着切成细丝
4、青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里
5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动
二、火龙果炒鸡丁
材料:火龙果(半个)、鸡胸肉(1片)、姜蒜末(适量)、蛋清(半个)、盐(1/2小勺)、糖(1/2小勺)、鸡精(1/2小勺)、干淀粉(1小勺)、花生油(1大勺)、料酒(少许)
做法:
1、鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌均匀;
2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;
3、火龙果取果肉,切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏,小心不要弄破果皮;
4、起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;
5、待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒均匀;
6、下火龙果,迅速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。
三、火龙果烩虾仁
主料:虾(250克)、火龙果(半个)调料:鸡蛋清(我放一个有点多了(一个)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)
做法:
1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净。
2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。
3、火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。
4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。
5、锅内留油下葱段炒香。
6、加入火龙果块炒匀。
7、再加入虾仁炒至入味。
8、最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。
四、紫薯火龙果糖水
主料:火龙果(适量)、花心薯(适量)
做法:
1、准备蒸熟的花心薯,火龙果。
2、花心薯去皮切成丁。
3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。
4、加入冰糖。
5、火龙果去皮切丁。
6、水沸后,加入火龙果。
7、大火煮开,转达中小火慢煮十分钟左右,关火闷一会,即可盛出食用。
五、火龙果雪葩
材料:红心火龙果(1个)、白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)
做法:
1、红心火龙果去皮,取肉切块;
2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;
3、用搅拌机充分搅拌;
4、搅拌后放入不锈钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;
5、之后放冰箱2个小时候取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次,最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。
其实水果也是可以吃出不同的感觉的。所以不要仅限于直接吃,可以多一些想象力,去创造新的吃法出来。比如说火龙果的吃法就有很多。可以当水果吃,也可以当菜炒着吃,还可以当做饮品来吃。所以,只要不局限于一种吃法就会发现更多的吃法。