孕妇可以吃生花生吗，别再乱吃了！

花生米常常作为大人们下酒的食品之一，也是非常受欢迎的食物了，但是花生吃多了也容易上火。那么花生有没有什么食用禁忌呢？处在怀孕期间的孕妈们可以吃生花生米吗？孕妈们在这个时期对饮食是非常严格的，所以吃任何的东西都要非常地小心。

一、孕妇可以吃生花生吗

1、孕妇可以吃花生，花生的营养价值很高，其中的一些成分更能帮助孕妇肚子里的胎儿发育，对胎儿是很有好处的。

2、花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

3、胎儿靠母体供给所需的营养，准妈妈们常吃花生，也能够为宝宝提供充足的钙质，帮助宝宝的骨骼更加健全地发育，因此专家建议孕妇在孕期应该适量食用花生，补充钙质。

4、花生能够促进细胞发育，提高智力。想要聪明可爱的宝宝，孕期为宝宝补充足够的先天营养是必不可少的，花生当然也是孕期食谱的重要食材之一，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，可以让宝宝大脑发育更加健全，更加聪明可爱。

5、准妈妈们要注意的是，孕妇不能够过量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险，容易造成宝宝的过敏体质。一般来说，孕妇日常食用花生，以每日一把最佳，适当补充，但也不易过量。并且孕妇食用的花生，注意不要加入过多辛辣配料，如辣椒、八角等，因为孕期本身并不适合食用过多辛辣性食物。

二、花生小酥的做法

1、花生装进烤盘，烤箱先160度预热，把花生烘烤18分钟左右，烘烤的时候注意观察，不要烤黑烤糊了，然后放凉，去皮。

2、去好皮的花生装进大的密封袋，然后用擀面杖擀碎。

3、黄油隔水融化。

4、融化好的黄油放到稍微不烫手，加入糖粉，用手抽搅拌均匀。

5、加入四个蛋黄，搅拌均匀。

6、再加入黑芝麻拌匀。

7、再加入擀好的花生碎拌匀。

8、加入椰蓉拌匀。

9、加入低筋面粉拌匀。低筋面粉过筛也行，不过筛也行，不用太纠结。

10、全部翻拌均匀之后，花生酥的面团就做好了。

11、做好的花生酥面团放进冰箱冷藏20~30分钟。

12、平均分为18克左右的小剂子大概揉圆。

13、放入烤盘之后用手轻轻大概压扁。整形的在方子开头说过了。

14、重新拿一个鸡蛋，取鸡蛋黄和1/3的蛋清搅拌均匀，花生酥表面刷上蛋液。刷完之后干了再重新刷一遍。准备刷蛋液的时候就预热烤箱，风炉170度预热，家用烤箱190度预热，根据各家烤箱实际的调结。

15、四盘一起放入EAT风炉，150度烘烤20分钟。

16、家用烤箱烤一层的可以170~180度烘烤25分钟，我说的时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱实际的调节温度和时间。

花生米的营养价值很高，有些养生粥就有花生米的存在。花生米也可以制作出很多风味的小吃，那么孕妇可以吃生花生吗？大家看了上面的介绍，懂得不懂得都差不多有了一定的了解了。吃当然是可以吃的，就是还是那句话，不能贪多，适量的吃才行。