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鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做

鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做

莲子百合雪耳鸡蛋糖水是一道传统的汤品,属于粤菜系汤羹类,营养丰富,口感特别,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 银耳 (5克)
  • 莲子 (20)
辅料
  • 百合 (少许)
  • 红糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡蛋银耳莲子糖水的做法步骤

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第3张

    2、将莲子还有银耳泡发好入养生壶。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第4张

    3、再加入适量的清水。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第5张

    4、选择滋补模式将糖水炖煮好。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第6张

    5、养生壶炖制也十分方便哦。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第7张

    6、再将泡好的百合加入,继续炖煮五分钟。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第8张

    7、最后加入煮剥好的鸡蛋及适量的红糖。

  • 鸡蛋银耳莲子糖水的做法 鸡蛋银耳莲子糖水怎么做 第9张

    8、这样子一份养人的糖水点心就完成了。

小窍门

银耳跟莲子在炖前,要泡的透一点。