蛋黄双皮奶的做法 蛋黄双皮奶怎么做

“蛋黄双皮奶味道香甜，入口嫩滑，让人爱不释手。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄双皮奶的做法步骤

• 1、把牛奶倒进大碗里

• 2、然后再把鸡蛋全打进大碗里，顺时针方向搅拌。（不要改变方向，不然口感没有那么好）

• 3、放适量的糖。

• 4、再顺时针方向搅拌一下，要搅拌道糖都化了为止

• 5、最后把大碗里的东西分别倒进两个碗里

• 6、再把两个碗分别包上一层保鲜膜。

• 7、最完前面的步骤，到后面“蒸”的步骤了

• 8、先把水倒进锅里，等待水沸腾……

• 9、水沸腾后，放上八蒸笼

• 10、然后把两碗蛋黄双皮奶放进锅里

• 11、最后盖上锅盖，等待15分钟...

• 12、蛋黄双皮奶做好啦！放凉一会儿就可以吃了

• 13、看，我的蛋黄双皮奶绝对有两层皮的哟

• 14、成品

• 15、成品

• 16、成品

小窍门

蒸完蛋黄双皮奶放凉后，放进冰箱2个小时再拿出来吃，味道更佳!