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快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做

快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做

食材明细

主料
  • 牛奶 (一盒)
  • 鸡蛋 (三个)
辅料
  • (适量)
调料
  • 甜瓜 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 小青柠 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

快手双皮奶的做法步骤

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第2张

    1、一盒牛奶备用。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第3张

    2、枸杞和白糖备用。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第4张

    3、三个蛋白放入碗中,加适量白糖。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第5张

    4、小青柠一分为二。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第6张

    5、打散后的蛋白中加入牛奶,挤入青柠汁继续搅拌均匀。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第7张

    6、过滤掉浮沫,分两个小碗。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第8张

    7、盖上保鲜膜扎几个小孔。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第9张

    8、入开水锅蒸十分钟左右。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第10张

    9、甜瓜改刀切块。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第11张

    10、甜瓜和枸杞放入蒸好后的双皮奶上点缀。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第12张

    11、冷藏后食用口感更佳。

  • 快手双皮奶的做法 快手双皮奶怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

水果随意搭配,喜欢即可!一定要去掉浮沫流感更加细腻!