自制酸梅汤的做法 自制酸梅汤怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制酸梅汤的做法步骤

• 1、准备好所有食材，清洗干净倒入锅中，加1升左右的水。

• 2、开大火煮30分钟左右，水开把冰糖放进去。转小火煮10分钟。

• 3、关火。把食材用滤网过滤掉。

• 4、美味的酸梅汤就做好了，冷热口感都很好。

• 5、一次喝不完酸梅汤装入瓶子中。放冰箱冷藏保存。冷藏一会儿味道更好。

小窍门

以上材料在超市和药店就能买到。洛神花没有买到。所以这里就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。这样煮出来的酸梅汤颜色更好看。另外甘草不要放很多。会使酸梅汤有很重的中药味。