喜茶同款的芝士奶盖的做法 喜茶同款的芝士奶盖怎么做

“吃是一种文化，那么喝也是一种讲究，我们除了需要有好吃的，还要有好喝的，好喝的饮品从来都在美食餐桌上缺席了，但是这一次一定不能再缺席了。
芝士奶盖，用在饮品上盖的，绝佳搭档，就它了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

喜茶同款的芝士奶盖的做法步骤

• 1、第一步：在冰盘放进淡奶油1000g

• 2、第二步：把淡奶油放入冰盘降温

• 3、第三步：在冰沙机放进奶油奶酪220g

• 4、第四步：全脂牛奶200g

• 5、第五步：搅拌均匀第六步：再放入炼奶300g

• 6、第七步：玫瑰盐14g，再次搅拌

• 7、第九步：过滤颗粒

• 8、第十步：用打蛋器低速搅拌均匀

• 9、第十一步：高速打发

• 10、第十二步：放入冰盘静置半个小时

• 11、第十三步：搅拌至顺滑

• 12、最后状态成这样就行的啦

小窍门

奶盖最后做好的状态是连贯的奶油，可以成条状发就行哦