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自制哈密瓜酒的做法 自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好?详细解述自酿方法 自制哈密瓜酒怎么做

自制哈密瓜酒的做法 自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好?详细解述自酿方法 自制哈密瓜酒怎么做

哈密瓜:古称甜瓜、甘瓜,有“瓜中之王”的美称,
含糖量在15%左右,风味独特,味甘如蜜,奇香袭人。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富。
如果泡成水果酒,会是什么好滋味呢,按照泡酒攻略我也试一试。

食材明细

主料
  • 哈密瓜 (500g)
辅料
  • 冰糖 (50g)
调料
  • 纯粮食酒 (500ml)
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制哈密瓜酒的做法步骤

  • 自制哈密瓜酒的做法 自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好?详细解述自酿方法 自制哈密瓜酒怎么做 第2张

    1、对容器进行高温消毒,先用热水煮10分钟将蜜瓜清净,把哈密瓜挖成果球。

  • 自制哈密瓜酒的做法 自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好?详细解述自酿方法 自制哈密瓜酒怎么做 第3张

    2、无添加泡果酒专用酒准备好先把蜜瓜倒入罐中,在容器中倒入酒,再加适量的冰糖按照水果和酒比例为1:1,并按照自己口味和水果的甜度来加入适量的糖,我这一罐,加入50克就可以了。

  • 3、建议泡酒时间,封存大约1个月左右,如果泡制3个月以上,口感更浓郁哦泡好后,打开盖子能闻到蜜瓜的水果芬芳,吃饭时候来上一杯,真是赛神仙啦!