自制白玉哈密瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圣女果 ：30
鸡蛋 ：3个
哈密瓜 ：100
白糖 ：40

辅料

具体步骤

1. 圣女果去蒂洗净，鸡蛋整个煮熟，去壳、去黄、蛋白切块；哈密瓜去皮，去籽，切块。

2. 取瓦煲，加入圣女果、鸡蛋白、哈密瓜、白糖，适量清水。小火煮3个小时，盛出即可食用。

烹饪技巧

番茄能开胃，尤其在夏天，生津止渴，健胃消食。番茄、哈密瓜味甘性凉，体质虚寒者不宜多吃。此甜品不宜煮过久，以免原料不脆，煮生鸡蛋时火要小，以免煮裂。