卡邦尼年糕的做法 卡邦尼年糕怎么做
“SchoolFood不知道大家吃过没?这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味。很喜欢吃,但是餐厅里卖得太贵啦!TT于是,有天心血来潮想试试自己做做看。没想到做出来味道还不错。平时吃腻了中餐,大家可以试试做,方法真的很简单啦哈哈哈。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卡邦尼年糕的做法步骤
1、白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜,吃起来会比较酸,怕腻的也可以选择这种。
2、先把细条年糕切开成一条一条,如果年糕条太长,再对半切开。倒入沸水中煮到软,捞出备用。
3、洋葱切条,培根切块。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量。
4、黄油切下来大概一薄片。
5、将黄油放进锅中融化,再将洋葱和培根倒入炒。喜欢洋葱熟点的,可以炒久一些,但小心肉粘锅。
6、倒入半罐白汁,搅拌后,再倒入备用的年糕。同样,喜欢汁多点的可以多加些。
7、来回翻炒一会,就完成咯~
小窍门
太简单了以至于没有窍门