竹签咖喱鱼丸的做法 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】 竹签咖喱鱼丸怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

竹签咖喱鱼丸的做法步骤

• 1、鱼丸解冻，洗净备用。

• 2、蒜和洋葱舂成碎末。

• 3、适量的浓椰浆水。

• 4、砂锅中热少许油爆香蒜末，洋葱末。

• 5、加入适量的咖喱粉炒一下。（量多量少个人喜欢）

• 6、下鱼丸炒个片刻。

• 7、倒入浓椰浆，少许清水盖住鱼丸煮滚转小火焖至汁变浓稠，调下少许盐和鸡精粉，关火焖它些时候让它更入味。（我早上就弄好了，午餐时才吃，所以已经很入味了）

• 8、完成的【咖喱鱼丸】我没放很多咖喱粉，所以只有一点点滴辣味，适合小朋友吃。

• 9、青红辣椒块（改用水果块也可）过热水，再和鱼丸一起串上竹签就把小朋友的目光给吸引住了！