芒果紫薯雪糕的做法 芒果紫薯雪糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果紫薯雪糕的做法步骤

• 1、材料：芒果200克，紫薯150克，糖100克，奶100克。

• 2、材料：马铃薯淀粉10克。

• 3、芒果取果肉，打成果泥.

• 4、打好的果泥加入奶锅中加热。

• 5、加入糖40克，减半均匀，一定不断搅拌防止糊锅。

• 6、30克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。

• 7、芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆，不断搅拌。

• 8、锅再次开起停火，稍凉。

• 9、芒果果酱加入到冰棍磨具中，只加6分满即可，余下的空间做紫薯的，全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。

• 10、灌好浆的模具用力震动几下，排出空气。

• 11、紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。

• 12、蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。

• 13、打好的果泥加入锅中加热。

• 14、加入60克白糖搅拌均匀。

• 15、20克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀、加入到锅中。

• 16、不断搅拌开锅后停火稍凉。

• 17、紫薯酱加入到刚才已经加入芒果酱冰棍磨具中，双色冰棍就做好了。

• 18、放置冰箱冷冻随吃随取。