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惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做

惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做

食材明细

主料
  • 新焖米饭 (320g)
  • 寿司用紫 (2枚)
  • 蟹足棒 (6根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 绿紫苏 (30g)
  • 七福神 (30g)
  • 色拉油 (1大勺)
  • 卷帘 (适量)
  • 干蘑菇 (3个)
  • (2个)
辅料
  • 寿司醋 (10g)
  • (600cc)
  • 酱油 (适量)
  • 砂糖 (适量)
  • 味琳 (1小勺)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

惠方寿司卷的做法步骤

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第2张

    1、提前将干蘑菇泡3个小时以上,然后和泡好的西葫芦一起加入A中的材料煮15分钟。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第3张

    2、切成适当的大小,备用。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第4张

    3、将蛋液最好用漏斗过滤下,和B中的材料混合搅拌均匀。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第5张

    4、将色拉油放到加热的四角锅中,用厨房专用纸巾擦干。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第6张

    5、然后分数次加入蛋液卷起卷状。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第7张

    6、米饭加入寿司醋搅拌好。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第8张

    7、将紫菜上面放上寿司醋米饭。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第9张

    8、然后上面均匀摆上材料卷起。卷的时候要用力卷紧。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第10张

    9、卷起,卷的时候要用力卷紧。

  • 惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做 第11张

    10、然后装盘即可食用。注意不要切开。